1.中国城市美食排名中国有哪些好吃的小吃
2.去新疆旅游需要多少钱
3.牛肉面和炸酱面的做法和配方哪位大神可以告诉我，他们美味的关键点又在什么地方放？
中国城市美食排名中国有哪些好吃的小吃
说起国内的各大城市的美食，其实选择很多，大家口味都不一样，所以喜欢的可能都不会一样，就简单给大家介绍一下热门城市的美食吧，相信这么多的选择，总有大家喜欢的。
广州说起心目中的美食城市，当然非广州莫属。
南国的炎热天气配上从早到晚停不下来的美食，而且价格还不贵，好生一个夏天。
早上懒洋洋地睡个晚觉，起来去找间茶楼，点上个一盅两件叹叹茶。虾饺烧卖糯米鸡，排骨凤爪沙琪玛，蛋散肠粉艇仔粥，牛腩菜心叉烧包。
汕头汕头吃牛肉火锅，和北方及大多数地方大不相同，汕头一般吃的都是三个小时宰杀的，最新鲜的鲜肉，还会根据不同部位进行分割，而且是清汤涮肉。
调料亦简单，仅沙茶酱而已。
根据个人喜好自行调节味感，这更利于尝出牛肉的本来味道，不像别的地方各种或麻酱或麻辣遮了食物的原味，所谓潮汕美食最讲究的“大味至淡”。
桂林桂林除了山水甲天下，美食也是具有地方特色的。
粗大的米粉在滚烫的水里面过一遍，淋上特制的酱料，加上炸腐竹、炸黄豆、酸笋、酸豆角，根据个人口味还可以加香菜葱花辣椒，简直不要太好吃了。
都说桂柳一家亲，桂林的螺蛳粉也是很多人的首选粉之一。
在桂林三年，建议可以去桂航北校区大门口对面的好友店，老教授说这家店开了好多年了，价格4.5RMB起，亲民吧。
泉州作为一个东北人，第一次在南方吃得如此之好!
这里是泉州，有最正宗牛肉羹好成财，每天限量，吃到就是有福哦!牛肉羹汤，怎一个香字了得。牛肉嫩滑，汤汁浓郁。小店不大，却挂满了荣誉牌匾。
秉正堂石花膏，天后宫总店，也叫四果汤，大份10元可选六种配料，小份八元选四种配料，清凉解暑，滋阴养肺。位置在天后宫旁边。
小吃云集的西街，最是吃货们的好去处。英都麻糍，超好吃的麻糍，软糯可口，咬下去里面是脆脆的馅儿，3.5元一个，还有肉粽，火排骨，炸菜_，蚵仔煎，土笋冻。
在泉州，怎能不来碗面线糊?到处都是面线糊的摊位，满满的一碗，有肉骨，虾米，蔬菜等，香浓的满足感，纯正的闽南古早味!
丽江必须要提一下丽江的土鸡米线。味道鲜美不腻，汤汁一口喝下去，整个人都暖暖的，可舒畅啦。
亲眼看着煮起来的，本来以为米线直接捞起来放进碗里，倒上土鸡汤，米线肯定寡淡无味，但事实不然啊，就着一点点的汤汁，米线就很香;单单捞着米线吃，也能感觉土鸡汤的鲜美。
长沙强烈推荐长沙，长沙，长沙!日饮茶颜三两杯，不辞常作长沙人!幽兰拿铁/人间烟火，加双份奶油，双份碧根果，你会拥有双份的幸福和快乐!
笨萝卜浏阳菜馆的爆炒牛蛙，蛙肉先油爆一遍，外层有嚼劲，同时锁住肉质的鲜嫩，辣味十足!
么子烤肉的桂花年糕，外焦里嫩，沾上黄豆粉、桂花酱和白砂糖，实属惊艳!还有醋蒸鸡，臭豆腐，烤牛油，爆炒肥肠，青椒油炸等等等等，长沙欢迎你!
我心中的美食城市必然是我的家乡长沙啊!!!
臭豆腐小龙虾家常湘菜长沙夜生活等等都是必体验!小吃来一份臭豆腐，闻起来不一定臭但是吃起来一定香!再配一根大香肠绝味!宵夜必备的口味小龙虾一定是最爱!!
油爆红烧清蒸爆炒各种小龙虾都很好吃!!就是高峰期难得排队!湘菜当家肉，看着辣吃着香贼下饭!!
再推一道湘菜必吃剁椒鱼头，作为必吃的新年开年菜，红红火火过大年。
到了长沙不能不了解长沙粉面文化!早上来一碗新鲜炒码盖粉或者一碗带迅干，赶走各种疲惫带来幸福滋味!!晚上吃太多睡不着还可以找个嗨吧蹦个迪!
长沙好吃的太多的，可以待个三五天，保证每天吃的都不重样!大胃王的福音!减肥咖的噩梦!哈哈哈～
乐山乐山。对我一个成都人而言，我觉得最值得去吃的地方是乐山，真的可以吃一天
早上吃个卡饼配豆腐脑(时间充裕去峨眉山脚下吃豆腐脑，味道更巴适)午餐叶婆婆钵钵鸡，午后甜点串妹冰粉，用料相当实在，再来点蛋烘糕，红糖饼，晚餐来顿翘脚牛肉火锅+甜皮鸭，宵夜当然是油炸串串，这么一天简直完美
自贡冷吃兔之乡，行走全靠嘴的城市——自贡。巴蜀大地向来以食为天，如果说外省人食在成都，那么四川人则是食在自贡。
“兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔呢?”吃了自贡冷吃兔你就有答案了。盐帮菜不单有成都的麻，也不止是重庆的辣，它是川渝鲜香的合体。
跳水蛙、盐帮传统蘸水菜、富顺豆花饭、鲜锅兔、冷锅串串还有半夜洗车店的烧烤、街边的解辣的冰粉，冬天里那一锅浓郁的羊肉汤火锅。
每一帧移动拍下的都是美食盛宴，记得多带几个胃，盐帮菜的故事适合慢慢品尝。
重庆为了吃值得一去的城市当然有我们美丽的山城重庆啦，火锅随便在街边找一家都不会出错~
对于离开重庆之后再回来的人来说最幸福的肯定是面对红彤彤的火锅，打一碗简单的香油蒜末葱葱的调料，烫上鸭肠毛肚之类的。啊~人生啊~
当然除了火锅还有数不清的美食，欢迎大家来魔幻城市玩耍噢!
武汉真的要提一下我大武汉。午餐晚餐宵夜就暂且不说，单提一下过早就让人流连忘返!
热干面、豆皮、面窝、生烫牛肉面、烧梅、糯米鸡、油饺、糊汤粉、腰子粉、油条、汤包、米粑、苕面窝、汽水包子、煎包煎饺、剁馍、豆腐煲、小笼包、汤包等等等等!太多了!疫情之后滴武汉恢复了以往的江湖气烟火气，不谈别的就吃而言，真滴值得大家来一趟!
ps：不要去那种有名旅游小吃街(本地人都不去)就随便找个街头巷尾的小早餐店才是真正武汉味!
扬州为了吃也值得一去的城市除了顺德，也必须墙裂安利下扬州，走!去扬州，吃茶去!
蟹黄汤包，翡翠烧卖，三丁包，千层糕，蒸饺，还有不得不提的干丝，切得细细的豆腐丝，就这刀工都值得实名称赞，不过首推的还是蟹黄汤包，汤真的很多，但不油腻，蟹黄很香，而且真的可以吸得剩下包子皮儿，哈哈
兰州我心目中的美食城市——兰州。在兰州上研究生的三年，吃遍了兰州的美食。酿皮子，兰州牛肉面，手抓羊肉，黄焖羔羊肉，甜胚子奶茶等等，电脑里存满了美食的。
那就来说一说我最喜欢的兰州牛肉面吧，在兰州，名字叫兰州牛肉面不叫兰州牛肉拉面。拉面师傅可以根据顾客的需要拉出大小粗细不同9种面条，粗面柔韧绵长且粗细均匀，毛细条细如丝且不断裂，面条光滑筋道，能吃辣可以辣子多些，强烈推荐一定要辣椒啊，不要被红彤彤的辣椒油吓到，真的就是香而不辣。
劲道的手拉面，清甜可口鲜掉眉毛的牛肉高汤，撒上香菜蒜苗绿，一把萝卜，一勺辣油子，一碗正宗牛肉面就完成了。
比起以往在山东老家吃的面条，一开始还担心面条会太硬或者太软，会不会咬上去像吃面疙瘩?但在入口之后，完全消除疑虑!
这二细面，入口更香!更劲道!吸饱了浓浓的汤头，吃起来带劲，汤很好喝，面条拉的粗细均匀，口感的筋道是面条的口感，很满足，很过瘾。
潍坊来山东潍坊，不尝尝“肉火烧”跟“鸡鸭和乐”那就等于白来一趟。噢!还有“朝天锅!”
先说说肉火烧。烟火气十足。潍坊人最钟爱的早餐，历经刀切火烤、五味调和，当炉火燃起、香味弥漫，无论你置身繁华闹市，还是身居乡野陋巷，都敌不过这份专属于潍坊人的味道。
再说说“鸡鸭和乐”。先甭说咱大潍坊和乐好吃不好吃，光看着就馋人。老潍县人在吃上的讲究劲在一碗和乐上就能看出来。鸡鸭和乐作为潍坊三大名吃之一，以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地。
最后说说“朝天锅”。与火锅无关，简单的说就是饼卷肉(也不仅仅可以卷肉，还有鸡蛋啊，土豆丝等等等等)。
再喝着老汤搭配大葱小咸菜，香的很。朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下水为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠等，配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料制作而成。喝着老汤，有滋味的很。
乌鲁木齐为了吃也值得一去的城市当然要有乌鲁木齐啦!上海到乌市往返7200多公里，只为吃上一口地道的烤包子!
一定要火炉烤的那种!咬上一口，满满的羊肉，简直幸福的不要不要的!喜欢面食的，一定推荐一下面肺子!孜然、辣椒、蒜泥调成的酱汁，配上面肺子米肠子，简直开心极了!
走在领馆巷各种烤肉、拉条子、烤包子、缸子肉、各式馕饼、奶茶铺等等!绝对让你扶墙进扶墙出!
东北虽然题目问的是城市，但我还是要为整个大东北打call!
首先提名烧烤，东北的烧烤真是绝了，分类极其细致，把食材利用到了极致。生筋、熟筋、酱油筋、筋皮、心管、胸口等等只有东北才有的烧烤串儿，吃过就无法忘怀;更别说各种好吃的鸡爪、烤豆皮、大肉串，一个字爽!
东北菜也是我的挚爱了，酸甜口的锅包肉，鲜香口的小鸡炖蘑菇，超级下饭的溜肉段、黄瓜钱炒肉、地三鲜，还有各种大炖菜，也别忘了粘豆包，来东北吃饭就是想要让你长胖。
另外在东北大地上，还能吃到实惠的海鲜、特别的朝鲜族美食以及正宗的俄餐，总感觉不同的城市都能认真呆上好几天，就逛吃逛吃，太得劲儿了～
去新疆旅游需要多少钱
新疆当地交通费用 关于新疆的住宿费用 关于新疆的餐食费用 新疆旅游小贴士 虽然新疆也不是一个非常热门的了有城市，但是新疆确实也是会有很多人会前往游玩的一个城市，那么去新疆游玩一趟的费用是多少呢?这个可能是大家比较关心的问题吧。
新疆在我国的西北部，和八国接壤，所以全国大部分地区都有前往新疆的航班，飞行的时间还是在4小时以上，还是比较远的，所以费用会相对好一些，大家可以提前预定机票争取购买便宜一点的机票，不过打折的机票往返一般也在2000-3000元左右，时间比较多并且想去观赏风景的小伙伴们可以坐火车，但是时间比较就，40小时左右，票价是600-800元。
新疆当地交通费用
新疆是全国最大的省，每个地方和景点之间的距离都非常远，一般三四个小时的车程还算短的。新疆的火车也没有贯通全省，只有在大的景点会有开通，路程还是在8小时以上，相对是比较远的了。预算冲去可以乘坐新疆的内陆飞机去各个景点。新疆一共有22个机场。乌鲁木齐去往喀纳斯、那拉提、喀什等都有航班，提起吧预定机票在1000元以内。
乌鲁木齐→喀纳斯：硬卧184元;鲁木齐→喀什：硬卧305元;乌鲁木齐→伊宁：硬卧144元;乌鲁木齐→和田：硬卧370元。
推荐大家选择拼车游，比如去北疆5天/7天经典环线为例，一个人拼车的费用是在1288元—1699元，包含了交通、四季还有向导，比较自由，想停哪停哪。
关于新疆的住宿费用
新疆旺季的时候住宿是一房难求，如果不提前预定的话可能没有房间，特背时喀纳斯这一条线路，价格也会涨，大家要记得提前准备好，不要因为便宜选择价格比较低的旅店，会上当的。
在乌鲁木齐，经济型酒店，类似于7天连锁、如家快捷酒店、汉庭酒店等，如果是提前预定价格就在200元以内，高端酒店，比如新疆尊茂银都酒店、乌鲁木齐兵团大饭店、新疆天缘酒店、乌鲁木齐瑞豪国际酒店等，价格就在600元以内。如果大家想要去体验毡房跟木屋也不错，毡房300-500元一顶，可以住四个人，木屋在喀纳斯400-700元，在禾木200-600元。
关于新疆的餐食费用
新疆的主食大部分都是拌面抓饭，不过也有一些高等的消费和比较便宜的牛肉面，小编推荐几个还不错的吃饭不错的地方。
1、米拉吉：拌面、抓饭、烤肉、薄皮包子、肉馕等味道都还不错。人均150元。
地址：乌鲁木齐沙依巴克区克拉玛依东街北巷176号(乌鲁木齐市第三中学对面)。
2、苹果之父：这是一家哈萨克音乐餐吧，推荐他们家的马肠、风干牛肉、俄罗斯花篮包子、肉泥土豆饼、千层糕、乌兹别克抓饭。人均130元。
地址：水磨沟区南湖东路340号无界悠活广场内(南湖东路334号)。
3、小尕子：这是当地特色清真菜系，比较平价，人均50元左右。
4、胖老汉：这是新疆清真餐饮连锁品牌，他们家的胖老汉椒麻鸡最为出名，人均50元左右。
5、楼兰密烤：这是当地人吃烧烤一定会去的地方，但是要排队，去的时候人超级多，店面不大，地下室是有座位的，烤肉的品种也比较多。小烤肉5元/串，馕坑肉10元/串，在南昌路武警医院对面巷子里。
新疆旅游小贴士
1.新疆食物气候比较赶在，各个景点之间的温差也是比较大的，大家在出发之前记得提前看一下目的地的天气预报，以便增减衣物，还有，新疆的日照比较长，所以紫外线强，大家要做好防晒。
2.新疆是多民族聚居区，这里大多信仰伊斯兰教，所以前往游玩的时候要注意尊重当地的风俗习惯，新疆是很好的牛羊肉出产地，所以如果有小伙伴吃素，就要有心理准备，能吃的东西不多，不过可以多吃水果之类的，味道很不错。
3.新疆流动人口多，所以大家在去游玩的时候注意防窃，贵重物品带在身上或存入宾馆的保险柜。在自由活动或外出的时候，不主动闹事。
4.新疆和内地有两小时时差，早晨一般是9：30—10：00上班，下午15：30—19：30下班。可能会有人不习惯，大家要慢慢适应。
以上就是关于去新疆游玩的时候一些费用方面的问题，大家在前往的时候注意了，具体的费用还是看个人的消费习惯，可能有的人花的比较多，但是有的人用的比较少。还有就是时间问题，旺季和淡季的价格是不一样的，这个大家也要注意了，还有就是关于大家前往游玩的时候选择的交通工具也会有一些影响，所以预算这个大家可以根据上面的数据大概的计算一下，毕竟每个人的情况都不一样。
牛肉面和炸酱面的做法和配方哪位大神可以告诉我，他们美味的关键点又在什么地方放？
炸酱面的秘诀在于炸酱的调法，最好比例是甜面酱与其他酱之比为1：3，这样做出的炸酱面有甜味而不过，十分好吃。
1.准备材料
五花肉切碎末 黄豆煮熟
黄瓜切丝 胡萝卜切丝
葱末 姜末 蒜末
甜面酱 黄酱 老干妈酱或豆豉辣酱
白糖 水 植物油
2.做法
（1）热锅冷油，油要足够多，把剁碎的五花肉末倒入滑炒，炒至表面金黄把肉沫捞出，
（2）留底油加入甜面酱、黄酱、老干妈酱或豆豉辣酱、葱姜末一起翻炒，炒至材料香味冒出后加入刚才炒好的肉沫，加一点点白糖提鲜，炸酱就算做好了。盛出备用。
（3）再烧一锅水把面煮开放入碗中，把黄瓜切丝、胡萝卜切丝码在煮好的面条四周，加一点提前煮好的黄豆，中间留出一块空间放炸酱，搅拌均匀就可以开吃了。
牛肉面
牛肉面一直是我最喜欢的面，无论是自家做还是在外面的知名牛肉面馆，每当看到牛肉面的菜单都会忍不住会馋。最爱吃里面软嫩的牛肉块，搭配微辣的汤汁和煮开的油菜，尤其是在寒冷或潮湿天气时候，觉得它就是一碗美食盛宴。今天就分享一个牛肉面汤汁调兑做法，保证开胃，吃过忘不了。
1.准备材料
牛腩肉500g 白萝卜块少许
橄榄油 50g 水200ml
大蒜40克 大葱10g 鲜姜少许
辣酱100克 辣椒油50克
盐25克 白砂糖30克 味精5克
酱油15克 香菜少许
高汤约600ml（高汤就是猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时）
2.做法
（1）把牛腩切成3-5cm见方小块，用水煮开撇去浮沫，待牛肉颜色变浅捞出。
（2）把姜切成厚一点的片，大蒜拍碎、大葱切段。
（3）锅内加油烧制五成热，加入白糖炒出深红色，放入牛肉块煸炒，（这步是给牛肉上色加调味），均匀上色后加入辣酱、辣椒油一起煸炒。移入砂锅中（没有砂锅就不用），加入高汤炖煮三小时即可。加入适量葱姜蒜、酱油和盐。三小时后汤汁煮好。
（4）把面煮熟后倒入碗中，倒入提前煮好的萝卜块，加入三分之一煮面的水，再加入之前做好的牛肉块和牛肉汤即可。浓香美味的牛肉面就做好了。撒上香菜使色泽看上去更有食欲。
